Chlebíčky se šunkou, uherákem a vejcem

Česká kuchyně, Chuťovky

Chlebíček je „vynálezem“ lahůdkáře Jana Paukerta. Neexistuje žádná „chlebíčková ústava“, jak má klasický český chlebíček chutnat nebo vypadat. Asi nejklasičtější verze je bramborový, pařížský nebo pochoutkový salát na bílé vece, na tom šunka, vejce a okurka. Já to mám rád navíc ještě s uherákem. A kudrnka je tady taky povinnost.