Salát „křenové fazole“

Chuťovky, Saláty

Trochu zapomenutý salát „křenové fazole“ byl uvedený v ČSN (Československé státní normy pro studenou kuchyni). Křenový fazolový salát se za totality často objevoval v lahůdkách a bufetech. Oproti původním ČSN jsem si to trošku upravil podle sebe a do křenových fazolí jsem požil šunku místo šunkového salámu a do dresingu dal kromě majonézy i zakysanku. Kdo salát pamatuje, tak mu ta vzpomínková chuť ihned v puse naskočí.