Marinované kuřecí špízy v horkovzdušné fritéze

Pokud děláš cokoli z kuřecího masa, tak z vykostěných stehen to bude vždy šťavnatější. A u špízů to platí samozřejmě taky. Je mnohem menší pravděpodobnost, že je vysušíš. Vykostěná stehna nakrájej na proužky a nalož do oblíbené směsi koření a nech aspoň dvě hodiny marinovat, ideálně přes noc. Já v takových případech používám sušené koření a bylinky (i zeleninu), aby se to nepřipalovalo. V horkovzdušné fritéze máš špízy hotové za pár minut, pokud použiješ klasickou troubu, uprav si teplotu a čas podle sebe.