Nakládané okurky, recept přímo ze Znojma

Manželé Boudovi se konzervací ovoce a zeleniny na Znojemsku živí přes deset let. Já na jejich firmu narazil vloni v Hostíně, kde jsem od pana Šafáře ochutnal jím pěstovaný chřest zavařený právě Boudovými. A od té doby u nich nakupuju… K úspěchu vás doma přivedou dva klíčové body. Zaprvé dobrej lák a zadruhé správná doba a teplota – 20 minut při 85 °C. Pak budou okurky křupavé a nebudou kyselé jako od profesora Rhona z Bubenče.