Pečený bůček, bramborové knedlíky, špenát

Vepři plemene Dolnorakouský Duroc jsou krmení drcenou kukuřicí a obilnou kaší a okamžitě poznáte ten rozdíl. Rostou přirozeně pomaleji a jejich maso obsahuje podstatně méně vody než granulované chovy. Ten, kdo zná domácí prase, tak ví, o čem je řeč. A když si upečeš bůček z takového vepře, tak ten rozdíl v puse poznáš.