Beef Hammer z jalovice plemene Choco Ayrshire je sváteční jídlo, kterým rozbijete na prach celou rodinu nebo návštěvu. Příprava zabere více času, ale odměnou vám bude lahodná chuť hovězího partie Beef Hammer, což je vlastně ossobuco vcelku. Plemeno Choco Ayrshire je dokrmováno kakaovými boby, které přecházejí do chutě masa samotného. Partie má 2,5-3 kg a nají se z toho 4-6 lidí.
Všechny recepty Těhotnýho kuchaře na jednom místě