Chimichurri omáčka

Chimichurri (čti čimičuri) je původem jihoamerická bylinková omáčka, která se podává především ke grilovanému hovězí masu. Jako každý recept má několik variant a každý si jí upravujeme ke své chuti. Třeba já dávám místo koriandru rozmarýn a místo a vynechávám limetovou šťávu.