Suroviny

Dresink

1 lžička francouzské hořčice

1 lžíce bílého vinného octa

špetka cukru krystal

3 lžíce olivového/ slunečnicového oleje

sůl, pepř

Salát

1 plechovka čočky vařené na páře

1 červená cibule nakrájená najemno

1 červená kapie nakrájená na plátky

1 chilli paprička nakrájená na plátky

1 větší okurka nakládačka nakrájená na půlměsíčky

2 cherry rajčata nakrájená na čtvrtky

hrst mladého špenátu

1 kuřecí prso

olivový olej

máslo

sůl, pepř

vločková sůl, jarní cibulka

Postup přípravy

Začni dresinkem: francouzská hořčice, bílej vinnej ocet, sůl a pepř, cukr, pořádně promíchat. Pak vem olivový olej a postupně ho tam zašlehej, můžeš vyměnit za slunečnicovej. Ochutnej to a případně to dolaď.

Vkydni tam čočku, pak si očisti a nakrájej zeleninu, kterou máš rád a která se do toho salátu k hořčičnýmu dresinku hodí. Já dal červenou cibuli, červenou kapii, chilli papričku, čerstvou nakládačku, cherry rajčata a mladej špenát. Dej to nezamíchaný do lednice, aby ti ten špenát nezavadl.

Kuřecí prso dej mezi pečící papír. Kdyby někoho sralo, že jsem tam nechal to bílý, tak ať zavře oči. Mně není 8, abych to nejed.

Plochou stranou paličky to jemně naklepej, potřebuješ jenom snížit výšku toho masa, tak to nerozjebej na metr čtvereční. Maso z obou stran osol a opepři.

Kuřecí maso nebo steaky se nejlíp dělají na litinový nebo nerezový pánvi. Dej do ní olivovej olej a máslo a posaď na ni ten kuřecí plátek. Výkon na 7 z 9 asi 3 a půl minuty z každý strany.

Mezitím si promíchej ten připravenej salát a naděl si to na talíř. Jestli je to maso hotový, poznáš píchnutím prstu. Když ještě pruží, bude to chtít minutku.

Maso řízni šejdrem, přidej ho k tomu salátu, vločková sůl, čerstvě mletej pepř, jarní cibulka a během čtvrt hodiny můžeš chálovat.

Online kuchařka,
která je jiná.

Těhotnej kuchař ve spolupráci s FABINI ti přináší svoji online kuchařku – více než 460 receptů na jednom místě, s pořádnou dávkou výhod a funkcí pro předplatitele.