Klasický český rajčatový salát
Kategorie: Saláty
Doba přípravy: 30 min
Počet porcí: 1
Jeho sladko-kyselá chuť po cukru a kvasném lihovém octu nás provází již po desetiletí. A jak děláš klasický rajčatový salát doma ty?
Klasický rajčatový salát, děláme ho v Čechách i na Moravě po desetiletí. Ale kdo by řekl, že ho zvládne učený i nevzdělaný blbec. Nevěřili byste, kolik lidí píše, že ho prostě nemůžou dochutit, Že jim to prostě, vole, nejde. Tak tady jsou poměry, jak to tam jebu já.
Suroviny
- 200 ml vody
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce octa
- 4 rajčata
- 1 červená cibule nakrájená na kolečka nebo na plátky
- sůl, pepř
Postup přípravy
- 2 deci vody, 3 lžíce cukru a 3 lžíce octu, žádný olej tam nedávám. Teď už stačí jenom cukr pořádně rozmíchat a dát vychladit do lednice.
- Omyj si rajčata, nakrájíš je na šestinky až osminky, podle velikosti, a odřízneš z toho ty prdele, který se nechálujou. Když budeš mít ostrý nůž, tak si je nerozmačkáš.
- Rajčata osolíš a opepříš a jebneš je do misky. Buď na kolečka nebo na pátky si nakrájíš cibuli. Když ji nakrájíš najemno, bude se ti to tam pak blbě lovit.
- No a nakonec to zaliješ tím vychlazeným nálevem. Nálev si případně uprav podle svojí huby.
