Burger s vinnou klobásou a kysaným zelím
Kategorie: Speciality
Doba přípravy: 20 min
Počet porcí: 1
Jo, asi to není burger v pravém slova smyslu, možná spíš sendvič. Nicméně udělat "burger" s vinnou klobásou je skvělý nápad, ač se to nezdá. Šťavnatost vinné klobásy, kyselost zelí a sladkost karamelizované cibule vytvoří v puse hotový koncert.
Suroviny
- vinná klobása
- máslo
- bulka
- majonéza
- francouzská hořčice
- kysané zelí
- karamelizovaná cibulka
Postup přípravy
- Nejdřív si dej na olej pomalu opékat vinnou klobásu.
- Pak si připrav omáčku. Dvě ku jedný majonéza a francouzská hořčice. Promíchat a odložit do lednice.
- Nezapomeň hlídat vinnou klobásu, ať je dobře opečená. Bulku si na másle opeč na pánvi. Kromě toho, že pak krásně voní i chutná, se ti zatáhne povrch a nerozpadne se.
- Pak už to jenom složíš dohromady. Na obě strany opečený bulky dej lžíci hořčičný majonézy a rozmatlej. Na spodní část bulky přijde vymačkaný kysaný zelí. Na zelí položíš dobře opečenou vinnou klobásu. Na ni karamelizovanou cibulku, recept u mě najdeš. Nezapomeň na špejle. A za tenhle český burger tě pak nechaj v kostele i mši sloužit.
