Pasta s ‘ndujou a mascarpone

Rychlá a ďábelsky dobrá večeře, co pálí, ale hladí. Špagety s kalábrijskou ‘ndujou a mascarpone, které všechno zjemní do krémové extáze. Není to klasická rajčatovka – tohle je pasta, co ti udělá vítr v puse a objetí v břiše. A kdybys neměl mascarpone, můžeš zkusit i ricottu nebo stracciatellu. Ale jestli máš rajčata San Marzano, jseš král. Milovníci čistě rajčatové chuti můžou sýr klidně vynechat. 🤟