Spaghetti aglio olio e peperoncino je tradiční italský pokrm – pasta původem z Neapole. Ač se může zdát, stejně jako třeba u pasty carbonara nebo pomodoro, že existuje jen jeden správný recept, není to úplně pravda. Stačí projít Youtube a videorecepty uznávaných italských šéfkuchařů a zjistíte, že existují menší čí větší rozdíly v postupech nebo surovinách. Každý by si tak měl „Spaghetti aglio olio e peperoncino“ přispůsobit své vlastní chuti. Oč jde v těchto rychlých a zdánlivě jednoduchých jídel je to, abyste použili co nejkvalitnější suroviny, které dokážete sehnat. Obzvláště to platí pro pastu.
Všechny recepty Těhotnýho kuchaře na jednom místě
